Avocado is een veelzijdige vrucht die vaak wordt gebruikt in verschillende gerechten, waaronder de populaire tortilladip. Deze dip is niet alleen heerlijk, maar ook gezond en eenvoudig te maken. Met een combinatie van romige avocado, frisse citroen, en een snufje zout, is het de perfecte aanvulling op tortilla's, nacho's of zelfs als spread op brood.
Om een smakelijke tortilladip van avocado te maken, begin je met het rijpen van de avocado's. Zorg ervoor dat ze zacht zijn, zodat je ze gemakkelijk kunt pureren. Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Doe dit in een kom en voeg het sap van een citroen toe om de smaak te versterken en te voorkomen dat de avocado bruin wordt.
Voeg vervolgens een snufje zout en eventueel wat knoflookpoeder of ui toe voor extra smaak. Meng alles goed door elkaar met een vork of een staafmixer tot je een gladde, romige consistentie hebt. Proef de dip en pas de kruiden aan naar jouw voorkeur.
Serveer de tortilladip van avocado met verse tortilla's, nacho's of als onderdeel van een borrelplank. Het is een perfecte snack voor feestjes, filmavonden of gewoon als een gezonde traktatie. Geniet van deze heerlijke en voedzame dip die zeker in de smaak zal vallen bij vrienden en familie!